Receptek

Zöldséges muffin

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Az édes muffinoknál jóval alacsonyabb kalória- és magasabb rosttartalom a sok zöldségnek köszönhető. A tej miatt kalciumban, a paprikák miatt pedig C-vitaminban is gazdag ez a finomság. Tízóraira vagy uzsonnára remek választás!

Hozzávalók
  • 80 g piros és zöld paprika
  • 100 g reszelt cukkini
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 1 teáskanál frissen vágott petrezselyem
  • 150 g liszt
  • 2 evőkanál cukor
  • 3 teáskanál sütőpor
  • 1/2 teáskanál só
  • 4 dl tej
  • 40 g olvasztott margarin
  • 2 tojás
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

Keverje össze a lisztet, a cukrot, a sütőport, a sót és a petrezselymet. A margarint, a tojást és a tejet csomómentesen keverje el. A paprikát és a cukkinit mossa meg, vágja apróra, majd adja hozzá a tojásos-tejes masszához. Fokozatosan adagolja hozzá a lisztes keveréket, ügyelve arra, hogy az egyre keményebbé váló massza minél homogénebb legyen. A muffinformákat bélelje ki papírral. A masszát kanalazza a formákba, majd tegye 200 °C-ra előmelegített sütőbe. Süsse 20-25 percig, amíg aranybarna lesz. Melegen tálalja.

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Apró falatok, szendvicsek
Étrendi javaslat: Fogyókúra

Értékelés:

Hozzászólások

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Kettős front

Maximum:
+4, +9 °C
Minimum:
+2, +7 °C

Hazánkban szerdán délelőtt nagyrészt borult lesz az ég, az Alföld északi részein lehet szakadozottabb a felhőzet.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag