Receptek

Elkészítés

Keverje össze a lisztet, a cukrot, a sütőport, a sót és a petrezselymet. A margarint, a tojást és a tejet csomómentesen keverje el. A paprikát és a cukkinit mossa meg, vágja apróra, majd adja hozzá a tojásos-tejes masszához. Fokozatosan adagolja hozzá a lisztes keveréket, ügyelve arra, hogy az egyre keményebbé váló massza minél homogénebb legyen. A muffinformákat bélelje ki papírral. A masszát kanalazza a formákba, majd tegye 200 °C-ra előmelegített sütőbe. Süsse 20-25 percig, amíg aranybarna lesz. Melegen tálalja.