Receptek

Zöldséges gombaleves

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

A levesben található bors az arra érzékenyeknél panaszokat okozhat. Kiválthatjuk borsikafűvel, vagy egyéb, ízlés szerinti zöldfűszerekkel. Lisztérzékenyek is fogyaszthatják.

Hozzávalók
  • 400 g gomba
  • 300 g burgonya
  • 100 g sárgarépa
  • 100 g zeller
  • 1 közepes fej hagyma
  • 30 g vaj
  • 50 g rizs
  • 1,5 l húsleves (kockából)
  • 1 csokor petrezselyem
  • 1 dl tejszín
  • só, bors
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A hagymát megreszeljük, a vajon üvegesre pároljuk, rádobjuk a felaprózott sárgarépát és zellert, néhány percig pirítjuk, felengedjük a húslevessel, és mérsékelt tűzön, fedő alatt félpuhára főzzük. Hozzáadjuk a megtisztított, felszeletelt gombát, a kisebb kockákra vágott burgonyát, valamint a megmosott rizst. Az egészet, gyakran megkevergetve, készre főzzük, ízlés szerint sózzuk, a szokásosnál egy kicsit erőteljesebben borsozzuk. Tálaláskor belekeverjük a vágott petrezselymet, tetejét cukor nélkül felvert tejszínhabrózsákkal díszítjük.

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Levesek
Étrendi javaslat: Egyéb

Értékelés:

Hozzászólások

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag

Kövesse a Házipatikát:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+16, +25 °C
Minimum:
+8, +13 °C

Hazánkban vasárnap délelőtt sok lesz felettünk a felhő, de említést érdemlő csapadék nem valószínű.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge, közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!