-5° - +4°
Nincs front

Receptek

Zöldséges csirketekercs

Beküldő: LaBelle Kata

A dietetikus véleménye

Cukorbetegségben a csirkecombokat ajánlanám lebőrözni. Alacsony szénhidrát tartalmú, de mindenképpen figyelembe kell venni az egyénileg meghatározott, napi elfogyasztható szénhidrát mennyiségét.

Hozzávalók

50 dkg csirkecomb
20 dkg sárgarépa
20 dkg gyökér

15 dkg alma
só, bors
petrezselyemzöld

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A csirkecombokat kicsontozzuk és jól kiverjük, hogy nagyobb legyen. A vegyes zöldséget kis kockákra vágjuk és megpároljuk. Sóval, borssal, finomra vágott petrezselyemmel ízesítjük. A sózott hússzeletekre halmozzuk, és hozzáadjuk az apró kockákra vágott almát. A csirkét felgöngyöljük és hústűvel összefogjuk. A margarinon szép pirosra sütjük.

Elkészítési idő: 40 perc

Nehézség: könnyű