Receptek

Zöldséges-tofus rizs

Beküldő: Kovács Péterné

A dietetikus véleménye

Ízletes vegetáriánus étel, a zöldségeket lecserélve újabb recepteket alkothatunk. Jó étvágyat! A tápanyagszámítás a teljes mennyiségre vonatkozik.

Hozzávalók
  • - 1 zacskó mirelit zöldség (brokkoli, karfiol, sárgarépa)
  • - 1 csomag tofu (natúr)
  • - 20 dkg rizs
  • - 1 evőkanál olaj
  • - 1 fej vöröshagyma
  • - 2 teáskanál szárított petrezselyem (lehet friss is)
  • - vegeta, só ízlés szerint
  • - 1 teáskanál pirospaprika (édes)
  • - 2 kávéskanál kukoricakeményítő
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

Az olajon megdinsztelem a hagymát (lehetőleg wok-ban), majd a kockára vágott tofut beleteszem, megszóróm a fűszerekkel. 5-6 percig fedő alatt párolom. Ráteszem a mirelit zöldséget, és összepárolom az egészet. Amikor kész, akkor 1 dl vízben feloldom a kukoricakeményítőt, és besűrítem vele az egészet. A rizst megpárolom, és a tetejére teszem a zöldséges-tofus keveréket. Ebből a mennyiségből 3-4 adag lesz.

Elkészítési idő: 30  perc
Nehézség: könnyű
Típus: Vegetáriánus ételek
Étrendi javaslat: Fogyókúra

Értékelés:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+19, +24 °C
Minimum:
+7, +12 °C

Hazánkban hétfon délelőtt az ország nagy részén gyengén fátyolfelhős lesz az ég, az északnyugati, nyugati tájakon tartóan megmaradhat a köd és az alacsonyszintű rétegfelhőzet.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag