Receptek

Zöldséges-húsos ragu

Beküldő: HáziPatika.com

A dietetikus véleménye

GI-diétába beilleszthető.

Hozzávalók
  • 10 dkg pulykamell
  • 10 dkg burgonya
  • 100 g gomba
  • 1 kis sárgarépa
  • 1 kaliforniai paprika
  • 10 dkg brokkoli
  • fél fej vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál olívaolaj
  • bors
  • szójaszósz
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A hagymát karikákra szeljük, és az olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a csíkokra szeletelt húst, a zúzott fokhagymát, és borsozzuk. A húst megpirítjuk, és mikor levet ereszt, lefedjük, dinszteljük, míg megpuhul. Közben a zöldségeket csíkokra szeleteljük. A húshoz legelőször a sárgarépát adjuk hozzá, majd amikor félig megpuhult, hozzátesszük a paprikát, és a végén a brokkolit, a gombát, és dinszteljük együtt még pár percig. A burgonyát szintén csíkokra vágjuk, és megsütjük a megmaradt vajon és olajon. Mikor elkészült, összekeverjük a húsraguval, és még egyet forralunk rajta, hogy a burgonya magába szívja a szaftot. Ízlés szerint szójaszósszal pikánsabbá tehetjük.

Elkészítési idő: 40  perc
Nehézség: közepes
Típus: 
Étrendi javaslat: 

Értékelés:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Melegfront

Maximum:
-3, +2 °C
Minimum:
-7, -2 °C

Hazánkban kedden délelőtt északon a változó felhőzet mellett hosszabb napos időszakok is előfordulnak, délen azonban sok lesz a felhő.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag