HáziPatika.com

Receptek

Zöldfűszeres sült paradicsom

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

A sok növényi rost és a könnyű olívaolaj együttesen csökkenti a vér koleszterin és urea-szintjét, így például köszvényeseknek ajánlható.
Hozzávalók
  • 1 kg paradicsom
  • egy csokor bazsalikom
  • egy szál rozmaring
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • olívaolaj
  • frissen őrölt bors

Elkészítés

A paradicsomokat félbevágjuk, vágott felükkel tepsibe tesszük. Megszórjuk a nagyobb darabokra vágott fokhagymával, a felaprított bazsalikommal és rozmaringgal. Meglocsoljuk olajjal, sózzuk, borsozzuk és a sütőben körülbelül 20 - 30 percig sütjük. Tálalhatjuk köretnek friss kenyérrel, hogy a szaftját ki lehessen tunkolni, de ha megszórjuk sajttal és 1 - 2 két percig a sütőben hagyjuk, hogy elolvadjon, egytálételként is kínálhatjuk.

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Vegetáriánus ételek
Étrendi javaslat: Mozgásszervi problémák