-5° - +4°
Hidegfront

Receptek

Zöldfűszeres sült paradicsom

Beküldő: Hamar Attiláné

A dietetikus véleménye

A sok növényi rost és a könnyű olívaolaj együttesen csökkenti a vér koleszterin és urea-szintjét, így például köszvényeseknek ajánlható.

Hozzávalók

1 kg paradicsom
egy csokor bazsalikom
egy szál rozmaring
3-4 gerezd fokhagyma

olívaolaj
só
frissen őrölt bors

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A paradicsomokat félbevágjuk, vágott felükkel tepsibe tesszük. Megszórjuk a nagyobb darabokra vágott fokhagymával, a felaprított bazsalikommal és rozmaringgal. Meglocsoljuk olajjal, sózzuk, borsozzuk és a sütőben körülbelül 20 - 30 percig sütjük. Tálalhatjuk köretnek friss kenyérrel, hogy a szaftját ki lehessen tunkolni, de ha megszórjuk sajttal és 1 - 2 két percig a sütőben hagyjuk, hogy elolvadjon, egytálételként is kínálhatjuk.

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézség: könnyű