Receptek

Zöldbabfőzelék

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

A zöldbabfőzelék magyaros készítési módja ízletes, de energiában gazdag. Kevesebb olajjal, tejföl helyett tejjel készítve csökkenthető a kalóriák száma.

Hozzávalók
  • 30 dkg zöldbab,
  • 1 babérlevél,
  • 1 kis fej hagyma,
  • 2 gerezd fokhagyma,
  • fél csokor petrezselyem,
  • 5 evőkanál olaj,
  • 5 dkg liszt,
  • 1 mokkáskanál édesnemes pirospaprika,
  • 1 dl tejföl,
  • 1-2 evőkanál ecet,
  • 1 teáskanál cukor
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

1. A babot megtisztítjuk, megmossuk, 2-3 cm-es darabokra vágjuk. Felforralunk 1 liter vizet a babérlevéllel, kevés sóval, és puhára főzzük benne a babot. 2. A hagymát, a fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A petrezselymet leöblítjük, felaprítjuk. 3. Az olajat felforrósítjuk, megkapatjuk benne a lisztet. Hozzáadjuk a hagymát, megpirítjuk, és belekeverjük a fokhagymát. Rövid ideig együtt dinszteljük, félrehúzzuk, megszórjuk a pirospaprikával, a petrezselyemmel, és belekeverjük a tejfölt. Simára keverjük, és a babhoz öntjük. 4. Ízlés szerint az ecettel és a cukorral ízesítjük. Natúr sertésszelet, csirkecomb vagy tükörtojás illik hozzá.

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: könnyű
Típus: 
Étrendi javaslat: Székrekedés

Értékelés:

Hozzászólások

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+4, +9 °C
Minimum:
-4, +1 °C

Hazánkban vasárnap délelőtt délnyugaton helyenként több lesz a felhő, máshol szinte zavartalan napsütésre van kilátás.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag