HáziPatika.com

Receptek

Zöldbabfasirt

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Vegetáriánusok is ajánlható húspótló, mely burgonyával elkészítve, jól beépíthető fehérjeszegény diétába is.
Hozzávalók
  • 80 dkg zöldbab
  • 2 darab zsemle, vagy 2-3 db főtt áttört burgonya
  • 2 egész tojás
  • 1 fej vöröshagyma reszelve
  • 2-3 gerezd zúzott fokhagyma
  • 15-20 dkg reszelt sajt
  • majoranna
  • zsemlemorzsa

Elkészítés

A zöldbabot megfőzöm, összekeverem a vízben áztatott és kicsavart zsemlével, vagy főtt burgonyával, hozzáadom a fokhagymát, vöröshagymát, reszelt sajtot, felvert tojást. Sót, majoránnát ízlés szerint. Kivajazott, zsemlemorzsával meghintett tűzálló tálban (tepsiben ) sütöm. Amikor finoman megbarnult, (picit), és étvágygerjesztő illatot áraszt, kész.

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Egytálételek
Étrendi javaslat: Egyéb