Receptek

Zelleres-almás pulykamell pirított zöldségekkel

Beküldő: Ízek és Érzések

Hozzávalók
  • A húshoz:
  • 40 dkg pulykamell vékony szeletekre vágva
  • 30 dkg zellergumó durvára reszelve
  • 30 dkg alma durvára reszelve
  • 15 dkg pirított földimogyoró apróra törve
  • fél kávéskanál friss gyömbér reszelve
  • 3 evőkanál szűz olívaolaj
  • A zöldségekhez:
  • 30 dkg káposzta vékony szeletekre vágva
  • 30 dkg sárgarépa vékony szeletekre vágva
  • 1 póréhagyma karikákra vágva
  • 3 evőkanál szűz olívaolaj
  • 1 kávéskanál tengeri só
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A pulykamellet megmossuk, majd kiklopfoljuk. A zellergumót, az almát és a mogyorót összekeverjük, sózzuk, és őrölt gyömbérrel fűszerezzük. Ezt követően a tölteléket ráhalmozzuk a húsra, majd feltekerjük, és a hajtásnál megtűzzük. A húst az olajon, kíméletesen, legalább 15 percig, forgatva sütjük, hogy jól megpuhuljon, majd felszeleteljük. Köretnek a zöldségeket az olajon megpirítjuk.

Elkészítési idő: 1  óra
Nehézség: közepes
Típus: Egytálételek
Étrendi javaslat: Keringési problémak

Értékelés:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+22, +27 °C
Minimum:
+9, +14 °C

Hazánkban hétfon délelőtt gyengén vagy közepesen felhős lesz az ég, északnyugaton helyenként párás maradhat a levegő.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag