HáziPatika.com

Receptek

Zabpelyhes muffin

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Magas rostartalommal rendelkezik, székrekedésben is jól alkalmazható ez a sütemény. Jó szívvel ajánlanám mindenkinek, különleges édesség.
Hozzávalók
  • 1 csésze zabpehely,
  • 1 csésze tej,
  • 1 csésze teljes őrlésű (graham) liszt,
  • 1 dl méz,
  • 1 dl hidegen sajtolt olaj,
  • 2 tojás,
  • 1 teáskanálnyi sütőpor,

Elkészítés

A zabpelyhet beáztatjuk a tejbe kb. 1/2 órára. A tojásokat a mézzel habosra felverjük, hozzáadjuk az olajat, a sütőporral és sóval elkevert lisztet, végül pedig a tejes-zabpelyhet. Enyhén kiolajozott muffinformába adagoljuk és 180-200 fokon kb. 17 perc alatt megsütjük. Ízlés szerint fűszerezhetjük is: reszelt narancshéjjal, ánizzsal, stb. Ebből a mennyiségből 6 süteményünk lesz. Megjegyzés: A zabpehely vérkoleszterincsökkentő hatással rendelkezik.

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Édességek
Étrendi javaslat: Gyomor- és bélpanaszok