A dietetikus véleménye
Vitaminokban, vasban és kalciumban gazdag saláta, amely még a tojás magas koleszterintartalmát is feledtetni tudja.
Elkészítés
A tojásokat felrakom főni. A brokkolit mikróban megpárolom, aztán lehűtöm. A fejes salátát és a radiccione salátát megmosom, és összetépkedem egy nagy tálba. Utána jöhet a paradicsom, a retek, az apróra vágott petrezselyem és a kihűlt brokkoli meg a tojás. Tengeri sóval, frissen őrölt borssal, olivaolajjal es a citrom levével ízesítem. Jól összekeverem az egészet és a végen rászórom a parmezánszeletkéket.
Jó étvágyat!
segítségével végeztük!
