A dietetikus véleménye
Szépen díszíthető és étvágygerjesztő ételt varázsolhatunk ezzel a recepttel. Nemcsak vendégeknek, hanem magunknak és családunknak is, könnyű és fimon vacsora válhat belőle
Elkészítés
A gépsonkát, a tojásokat, az uborkát, a paprikát, a hagymát és az almát felkockázzuk, beletesszük egy tálba és összekeverjük a 2dl tartármártással. 10 percet állni hagyjuk.
Az 1 dl vizet felmelegítjük beletesszük a húsleveskockát feloldjuk benne majd a zselatint is hozzákeverjük de a víznek nem szabad forrnia. A zselatinos levesünket hozzákeverjük az alapanyaghoz.
Egy őzgerinc vagy egy hosszúkás formát kiöblítünk vízzel és beletöltjük a zselatinnal összekevert alapanyagunkat. Kb: 1/2 órára a hűtőbe tesszük dermedni és egy kínáló tálra kifordítható. Szépen lehet szeletelni. Kaszinótojással vagy sonkatekercsekkel gazdagítható.
segítségével végeztük!
