-2° - +18°
Nincs front

Receptek

Vegetáriánus székelygulyás

Beküldő: Salgó Bernadett

A dietetikus véleménye

Ízletes, rostban és vitaminokban gazdag étel, mely mindenkinek ajánlható.

Hozzávalók

1 kg savanyú káposzta
40 dkg csiperkegomba
2 fej hagyma
1 gerezd fokhagyma
1 zöldpaprika
1 paradicsom

só
bors
pirospaprika
pirosarany
olaj

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A káposztát ha szükséges, kimossuk. Az olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát, majd hozzáadjuk a zöldpaprikát és a vékonyra vágott gombát. Meghintjük pirospaprikával, majd beledobjuk a felnegyedelt paradicsomot és a kicsavart káposztát. Piros arannyal és zúzott fokhagymával fűszerezzük, majd fedő alatt, kis lángon megpároljuk.

Elkészítési idő: 50 perc

Nehézség: könnyű