Receptek

Vadas könnyedén

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Kevesen tudják, de a nyúlhús ideális táplálkozásélettani hatásaival tökéletes alapanyaga lehet ételeinknek. Az egyébként kitűnő adottságú baromfihúsnál is magasabb a fehérje- és alacsonyabb a zsírtartalma. Sajnos az ára körülbelül kétszerese annak.

Hozzávalók
  • 500 gr nyúlfilé
  • 4 db sárgarépa
  • 1 db fehérrépa
  • 1 db közepes burgonya
  • 1 db kicsi zeller
  • 1 db hagyma
  • fokhagyma
  • Köretként szóba jöhet teljes kiőrlésű lisztből készült tészta.
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

Az zöldségeket megtisztítjuk, nagyobb darabokra szeljük, egy kevés vízbe tesszük (ne lepje el az alapanyagokat) a főző levet kicsi sóval, fokhagymával ízesíthetjük. Lefedve kb. 20 percig pároljuk-főzzük. A nyúl húsát ízlés szerinti darabokra vágjuk fokhagymával és sóval ízesítjük, egy teflon edényt kevés vajjal kikennünk és pici vízben főzzük a húst kb. 20-30 perc alatt ez is elkészül. A párolt zöldségeket merülőbotmixerrel összetörjük, ha kell még vizet teszünk hozzá, (a burgonya miatt nem kell habarni, berántani) A nyuszit levével együtt beletesszük a mártásba és összefőzzük.

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Húsételek, húspótlók
Étrendi javaslat: Fogyókúra

Értékelés:

Hozzászólások

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
+11, +16 °C
Minimum:
+3, +8 °C

Hazánkban szerdán délelőtt változóan felhős lesz az ég, a Dunántúlon és a középső országrészben a gyengén felhős, másutt a közepesen vagy erősen felhős időszakok lesznek túlsúlyban.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag