A dietetikus véleménye
Izgalmas, újszerű ízhatású sütemény, amely minden lisztérzékeny diétában pótolhatja az édességeket. Kipróbálásra javasolt mindenkinek!
Elkészítés
Tészta:
Tojásokat különválasztjuk és a fehérjét habosra keverjük. A tojássárgákat a porcukorral szintén habosra keverjük. Keverés közben hozzáadjuk a többi hozzávalókat. A végén óvatosan a tojás fehér habját is beleforgatjuk.
Kizsírozott rizslisztezett normál tepsibe öntjük a masszát 25-30 percig sütjük (alacsony-közepes) hőfokon.
Míg a tészta sül, addig elkészítjük a krémet: a margarint a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a túrót is.
A krém elkészítése után jön a máz:
Az üdítőből 1 dl-t összekeverünk a pudigporral. A többit felforraljuk és hozzáadjuk a pudingos masszát és együtt 1/2 percig összefőzzük.
A kész kihűlt tésztára rákenjük a túrókrémet majd a tetejére a langyos, még kenhető pudingot.
Hűtőbe tesszük, félóra múlva fogyasztható.
segítségével végeztük!
