-1° - +8°
Hidegfront

Receptek

Uborkás-répás fejessaláta

Beküldő: Magdi

A dietetikus véleménye

Kítűnő recept! Rostokban, vitaminokban és ásványi anygokan gazdag saláta. A dió káliumban, kálciumban, E- és B-vitaminokban gazdag, míg az alma és a sárgarépa karotint és C-vitamint tartalmaz. Ráadásul gyorsan elkészíthető és laktat!

Hozzávalók

1 fej saláta
Két adaghoz:
10 dkg uborka
1 db sárgarépa

1 db alma
5 dkg durvára vágott dió
1 kanál ecet, só, édesítőszer folyékony
friss zöldpetrezselyem

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

Az uborkát és a répát vékonyra lereszelem, majd besózom. Víz, ecet és folyékony édesítőszerrel alaplét készítek. A salátát apróra vagdosom, majd az alapléhez teszem és rászórom a sóból kinyomkodott uborkát illetve a répát és megszórom apróra vágott petrezselyemmel illetve durvára vágott dióval. Kockára vágott almát teszek még bele és jól összekeverem az egészet.

Elkészítési idő: 20 perc

Nehézség: könnyű