Receptek

Tzatziki másképp

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Az uborka nem csak ballasztanyagokban gazdag, A-,B1-, B2 vitamin tartalma is magas. Energiatartalma csekély, így sovány túróval kombinálva kiváló fogyókúrás étel, akár uzsonnára is. Körülbelül 230 gramm a kiszámolt adag súlya.

Hozzávalók
  • 2 közepes kígyóuborka, 1-2 pohár joghurt, 0,5 kiló sovány túró, fokhagyma, bors, olivaolaj, 10 %-os ecet
    Receptkönyvbe
    Megfőztem!

    Elkészítés

    Az uborkát nagy lyukú reszelőn lereszelem, besózom és félrerakom. 4 evőkanál olivaolajat, 4 evőkanál ecetet, 2-3 gerezd fokhagymát vagy jó sok fokhagyma port, kevés borsot habosra keverek (pl. merülőmixerrel), majd ebbe rakom a túrót és annyi joghurtot, hogy ne túl folyós legyen az állaga. Ezután belekeverem a kinyomkodott uborkát. Mivel a túrót nem mindig lehet csomómentesre elkeverni, turmixgépben rövid ideig (1-2 keverés) turmixolom. Hidegen tálalom. Húsokhoz mártás helyett (sült csirke, pulyka, aki nem fogyózik sült kolbász), de önmagában, illetve kenyérre kenve (fogyózóknak teljes kiörlésűre) is nagyon finom!

    Elkészítési idő: 20 perc
    Nehézség: könnyű
    Típus: Saláták
    Étrendi javaslat: Fogyókúra

    Értékelés:

    Hozzászólások

    GyógyszerekGyógyszerkereső
    GyógyszerHatóanyag

    Kövesse a Házipatikát:

    Humánmeteorológia

    Humanmeterológia szolgaltatója

    Fronthatás:
    Nincs front

    Maximum:
    +26, +31 °C
    Minimum:
    +9, +14 °C

    Hazánkban szerdán délelőtt a több órás napsütés mellett kevés gomolyfelhő képződik.

    Egészséget befolyásoló hatások:
    közepes

    Részletes adatok és előrejelzés

    Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!