Receptek

Tyúkgombóc

Beküldő: Takács Elvira

A dietetikus véleménye

A tyúk bőrét inkább ne daráljuk bele a masszába, így a koleszterin-bevitelt korlátozhatjuk. A gombócunkat még színesebbé tehetjük, ha szárított zöldségkeverékkel ízesítjük.

Hozzávalók
  • 1 főtt tyúk
  • 2 tojás
  • 2 kanál zsemlemorzsa
  • petrezselyemzöld
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A húst lefejtjük a csontokról és a bőrével együtt ledaráljuk. Összekeverjük a tojássárgájával, és az apróra vágott petrezselyemmel. Beletesszük a zsemlemorzsát, sózzuk és könnyedén belekeverjük a tojás felvert habját. Gombócokat formálunk, forrásban levő sós vízben forraljuk míg a gombócok föl nem jönnek a víz tetejére. Ekkor leszűrjük, és lefedve félretesszük. Kapormártással sóskamártással vagy spenótfőzelékkel tálaljuk.

Elkészítési idő: 30  perc
Nehézség: könnyű
Típus: Húsételek, húspótlók
Étrendi javaslat: Egyéb

Értékelés:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Melegfront

Maximum:
+2, +8 °C
Minimum:
-2, +3 °C

Hazánkban szerdán délelőtt változóan felhős lesz az ég, gyenge eső, záporeső kialakulhat, északkeleten ónos csapadékra is készülni kell.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag