-3° - +7°
Hidegfront

Receptek

Túrós sonkarolád kapros salátában

Beküldő: Varga Adrienn

A dietetikus véleménye

Valódi fogyókúrás csemege receptje, jó szívvel ajánjuk minden diétában. Csontritkulás esetén is hasznos lehet.

Hozzávalók

4 vékony szelet gépsonka (8 dkg),
3 dkg túró,
1 evőkanál tejföl,
1 evőkanál frissen reszelt torma,
ízlés szerint só,

csipetnyi porcukor,
1 szál kígyóuborka,
1 dl kefir,
1 csokor kapor,
ízlés szerint só és törött fehér bors

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A túrót simára keverem a tejföllel, reszelt tormával, sóval, cukorral. Az uborkát megmosom, és héjastól lereszelem. A kaprot felaprítom. A kefirbe belekeverem a reszelt uborkát meg a kaprot, majd megsózom, megborsozom. A sonkaszeleteket egyenként megkenem a tormás-tejfölös túróval. Szorosan felcsavarom, mint a palacsintát, és köré öntöm a kefires uborkát. Azonnal tálalom.

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézség: könnyű