HáziPatika.com

Receptek

Túrós rakott burgonya

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Vegetáriánusok is fogyaszthatják. A kaporban található illóolajok segítik az emésztésünket.
Hozzávalók
  • 1 kg burgonya
  • 6 dkg vaj
  • 3 dkg zsemlemorzsa
  • 30 dkg túró
  • 3 dl tejföl
  • 1/2 csomó kapor
  • pirospaprika

Elkészítés

A burgonyát megtisztítjuk és megmossuk, majd szeletekre vágjuk. Gyengén sózott vízben megfőzzük, és leszűrjük. Tepsit vagy mélyebb tűzálló tálat kivajazunk, szitált zsemlemorzsával meghintjük, és a jól lecsöpögtetett burgonyát beletesszük. Olvasztott vajjal meglocsoljuk, egyenletesen elosztjuk rajta a túrót, és ráöntjük a tejfölt. Kevés pirospaprikával és apróra vágott, friss kaporral megszórjuk. Középmeleg sütőbe tesszük, és szép pirosra megsütjük.

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Egytálételek
Étrendi javaslat: Májproblémák