-1° - +8°
Hidegfront

Receptek

Túrós csirke

Beküldő: Barna Barbara

A dietetikus véleménye

Oszteoporozisban, fokozott kalciumürítésnél a nagy mennyiségben szereplő kálcium a jó minőségű fehérjével együtt hatékony annak gyógyításában.

Hozzávalók

1 konyhakész csirke feldarabolva
5-6 szelet bacon szalonna
3 dl tejszín
20 dkg tehén- vagy juhtúró

sültcsirke fűszersó
só
bors

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A csirkedarabokat beszórjuk a fűszersóval és olajban szép barnára sütjük. Közben a bacon szeleteket zsírjára sütjük, kiszedjük belőle a szalonnát, a visszamaradt zsiradékra öntjük a tejszínt és belemorzsoljuk a túrót. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk,(aki szereti 1-2 gerezd fokhagymát is tehet bele) majd sűrűre főzzük, végül belerakjuk a kisült csirkedarabokat. Párolt rizzsel vagy burgonyapürével tálaljuk.

Elkészítési idő: 40 perc

Nehézség: könnyű