Elkészítés
Masszává gyúrjuk a túrót, vajat, 1 tojást, lisztet, lisztes kézzel hüvelykujjnyi kis "kolbászkákat" formálunk.
Tojást felverjük, majd belemártjuk a kolbászkákat, majd a zsemlemorzsában meghempergetjük. Bő, forró olajban hirtelen szép sárgára kell sütni.
Tálalhatjuk köret mellé, vagy önmagában, de apróra vágott zöldpetrezselyemmel, vagy kaporral, vagy reszelt sajttal.
Ízlés szerint öntet is illik mellé ( sajt-, kapor-, vagy tartármártás, így már nem annyira fogyókúrás), esetleg tejföl vagy joghurt.