Receptek

Tükrös tésztasaláta

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Bár a mediterrán tésztaételek általában könnyebbek, ezt a receptet szívem szerint színes tésztából ajánlom elkészíteni, mert a zöldségekkel színezett tészta használata ellenpontozza a tojás és a sonka zsír- és koleszterintartalmát. A tápanyagtartalom kb. 230 g készételre vonatkozik.

Hozzávalók
  • 1 fél cs. tészta (pl. masnitészta)
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 vékony szelet sonka
  • 3 tojás
  • saláta
  • olaj, só
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A tésztát kifőzzük. A sonkát felcsíkozzuk és kisütjük ropogósra, majd amikor kész kivesszük a serpenyőből, de a visszamaradt zsiradékot benne hagyjuk. Ebben fedő alatt megpároljuk a félbe, majd szeletekre vágott hagymát. A sonkát a tésztára öntjük, és mikor kész a hagyma azt is. A tojásokból tükörtojást csinálunk úgy, hogy a közepük még lágy maradjon - ez ad egy kis mártást majd a tésztának -, aztán rátesszük a tésztára, és összevagdossuk fakanállal picikét. Legvégül pedig a megmosott salátaleveleket összetépkedjük, és azt is a tésztára halmozzuk. Összekeverjük, és melegen tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Köretek, tésztafélék
Étrendi javaslat: Egyéb

Értékelés:

Hozzászólások

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag

Kövesse a Házipatikát:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+26, +31 °C
Minimum:
+10, +15 °C

Hazánkban csütörtökön délelőtt gyengén fátyol- és gomolyfelhős lesz az ég, csapadék nem alakul ki.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!