A dietetikus véleménye
Különleges muffin-recept, azoknak ajánlom, akik nem szeretik a túl édes süteményeket.
Mértékkel fogyasszuk.
A tápanyagszámítás 1 db. muffinra vonatkozik.
Elkészítés
A lisztet a sütőport és a cukrot összekeverjük, tálba szitáljuk. A muffin formát vajjal kikenjük, a tojást a joghurttal és vajjal elkeverjük. A joghurtos masszát hozzáadjuk a lisztes keverékhez, majd belereszeljük a citrom héját és belefacsarjuk a citrom levét. Villával gyorsan összekeverjük (nem baj, ha kicsit csomós marad az eredeti recept szerint) A mélyedéseket 2/3 részig megtöltjük, jól előmelegített sütőben 20-25 percig szép pirosra sütjük.
segítségével végeztük!
