HáziPatika.com

Receptek

Töltött sült paradicsom

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Az igazi fogyókúrázók már biztos fújják: sovány sajt, zsírszegény tej és vaj helyett margarin - így lesz igazi energiaszegény recept a felsoroltakból. Nélkülük csak egy jóízű, de energiában viszonylag gazdag végeredményhez jutunk.
Hozzávalók
  • 8 nagy kemény paradicsom
  • 4 burgonya
  • 2 fej vöröshagyma
  • 10 dkg sajt
  • 2 dl tej
  • 3 tojás
  • fél - fél csomó petrezselyemzöld és snidling
  • 4 dkg vaj
  • só, bors, paprika, szerecsendió

Elkészítés

A paradicsomokat megskalpoljuk, a belsejüket kivájjuk. A hagymát apróra vágjuk és 2 dkg vajban megpároljuk, hozzáadjuk az apró kockára vágott sajtot, megfűszerezzük és megszórjuk az ugyancsak apróra vágott petrezselyemmel. Ezzel megtöltjük a paradicsomokat és a tetejüket visszatéve vajjal kikent jénaiba tesszük. Körbeszórjuk a vékony karikára vágott burgonyával. A tojásokat felverjük a tejjel, a metélőhagymával, sózzuk, borsozzuk, reszelünk hozzá szerecsendiót és az egésszel leöntjük a paradicsomokat. Forró sütőben körülbelül 30 percig sütjük. Melegen tálaljuk puha kenyérrel vagy bagettel.

Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Egytálételek
Étrendi javaslat: Fogyókúra