Receptek

Töltött sonka pirított sajttal

Beküldő: Kelemen Anikó

A dietetikus véleménye

A fehérborral-tejszínnel készülő ételek egyik tulajdonsága (finom ízük mellett), hogy javítják az étvágyat, miközben már eleve magasabb energiatartalommal bírnak. Legyengült állapotban így jól használatóak.

Hozzávalók
  • Hozzávalók 4 személyre:
  • 250 g gomba
  • 2 evőkanál vaj
  • 2 evőkanál liszt
  • 1,5 dl tejszín
  • 1,5 dl fehérbor
  • só, bors
  • 1 tojás
  • 400 g főtt sonka
  • két kis paradicsom
  • 75 g reszelt ementáli sajt
  • ízlés szerint petrezselyem
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A megtisztított és felszeletelt gombát rövid ideig vajban megpirítjuk, majd kiszedjük belőle. Lisztet keverünk a zsiradékba, fehérborral és tejszínnel felöntjük, és addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik. Levesszük a tűzről, megfűszerezzük, és hozzákeverjük a gombát és a tojást. Egymás mellé helyezzük a sonkaszeleteket, és elosztjuk rajta a tölteléket. Tasakokat formálunk belőle, és sütőformába tesszük. Paradicsomszeleteket rakunk közé, és kicsit megsózzuk. Megszórjuk sajttal. Az előmelegített sütő felső részére helyezzük, és addig sütjük, amíg a sajt ráolvad.

Elkészítési idő: 30  perc
Nehézség: közepes

Értékelés:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+19, +24 °C
Minimum:
+7, +12 °C

Hazánkban hétfon délelőtt az ország nagy részén gyengén fátyolfelhős lesz az ég, az északnyugati, nyugati tájakon tartóan megmaradhat a köd és az alacsonyszintű rétegfelhőzet.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag