Receptek

Töltött padlizsán

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Pulyka- vagy csirkehússal jelentősen csökkenthető a recept energiatartalma, amely így is megőrzi magas rosttartalmát.

Hozzávalók
  • 1 közepes padlizsán
  • olaj
  • 15 dkg darált sertéshús
  • bors
  • szerecsendió
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 zöldpaprika
  • 1 paradicsom
  • 1 db főtt tojás
  • 2 dl tejföl
  • 1 nyers tojás
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A megmosott padlizsán tetejét hosszanti irányban vágjuk le, majd kanállal a belsejét vájjuk ki, és locsoljuk meg olajjal. A darált sertéshúst keverjük el a sóval borssal, szerecsendióval. Az olajat hevítsük fel, adjuk hozzá az apróra vágott vöröshagymát, paprikát, paradicsomot, pirítsuk meg. A sertéshússal együtt pároljuk puhára. A megpuhult húst keverjük el a kockára vágott főtt tojással, és töltsük a padlizsánba. A tejfölt keverjük el a nyers tojással, kenjük a töltött padlizsán tetejére. Tepsibe helyezve lefedve pároljuk, majd amikor megpuhult süssük pirosra a tetejét. Sütési idő kb. 60 perc a padlizsánnagyságától függően. Párolt rizzsel kínálja.

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Egytálételek
Étrendi javaslat: Egyéb

Értékelés:

Hozzászólások

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag

Kövesse a Házipatikát:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+11, +16 °C
Minimum:
+3, +8 °C

Hazánkban kedden délelőtt túlnyomóan gyengén felhős lesz az ég, az északi területeken helyenként megnövekedhet a felhőzet, egy-egy futózápor kialakulhat.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge, közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!