Receptek

Töltött karalábé

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Tudta-, hogy a mozzarella eredetileg bivalytejből készült? Manapság inkább tehéntej az alapanyag, talán ezért is lett ez a sajttípus kedvelt a hazai sajtfogyasztók körében is. Semleges íze miatt szinte mindenhez illik, jól fűszerezhető, ahogy ezt a recept ki is használja. A tápanyagtartalom 250 g készételre vonatkozik.

Hozzávalók
  • 2 fej karalábé
  • fél csirkemell
  • 1 db mozarella sajt
  • 1 csomag vegyes zöldség (bébirépa, karfiol és borsó)
  • fél pohár zsírszegény tejföl
  • só, bors, paprika, ételízesítő
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A karalábét megtisztítom, kivágom a közepét, és amit kivettem, felaprózom. A zöldséget kis olajon megpárolom. A húst olajon megpirítom, fűszerezem. Amikor kész, apróra vágott mozarellát keverek hozzá és beletöltöm a karalábéba. Fazékba teszem, vizet öntök alá, és fedő alatt addig párolom, míg a karalábé megpuhul. Közben a maradék karalábét megfőzöm, 2 teáskanál tejföllel összeturmixolom, ez lesz a mártás hozzá. Amikor a karalábé készen van, egy-egy szelet mozarella karikát teszek a tetejükre, majd ha ráolvadt készen van.

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Egytálételek
Étrendi javaslat: Fogyókúra

Értékelés:

Hozzászólások

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+7, +12 °C
Minimum:
-3, +6 °C

Hazánkban pénteken délelőtt sok napsütésre van kilátás, csapadékra nem kell készülni.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag