-1° - +8°
Hidegfront

Receptek

Töltött gomba

Beküldő: ódri

A dietetikus véleménye

Fogyókúrába inkább a zsírszegény tejfölt, vagy joghurtot, kefírt javaslom a zsírbevitel csökkentéséhez. A kalciumbevitel kiváló, de a nátriumbevitel mérsékléséhez inkább a sómentes vegamix ételízesítőt ajánlom.

Hozzávalók

25 dkg gomba
1 fej vöröshagyma
2,5 dl tejföl
1 tojás
só

bors
10 dkg sajt
petrezselyemzöld
1 ek. zsemlemorzsa

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

Megmossuk a gombát, leszedjük a szárát és megvárjuk mi lecsöpög. Apróra vágott hagymát üvegesre pároljuk, majd beletesszük az apróra szeletelt gombaszárakat. Közben kivajazott jénaiba fejjel lefelé fordítjuk a gombafejeket. Mikor megpárolódott a gomba sózzuk, borsozzuk, beletesszük az apróra vágott petrezselymet. Pár perc után a zsemlemorzsát önjük hozzá, hogy összeálljon a töltelék. Kiskanállal megtöltjük a gombafejeket. Tojássárgáját összekeverjük a tejföllel, ráöntjük a gombára, rátesszük a reszelt sajtot és 180 fokon 20 percig sütjük. Jó étvágyat!

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézség: könnyű