+1° - +8°
Hidegfront

Receptek

Töltött gomba

Beküldő: B. Ildikó

A dietetikus véleménye

Gyorsan elkészíthető, viszont a húskonzerv felhasználása miatt zsírban és energiában gazdag étel. Akik energiaszegényebben szeretnék elkészíteni, a húskonzervet darált pulykahúsra, a trappista sajtot köményesre, a tejfölt joghurtra vagy sovány tejfölre cseréljék, így akár 50% energia is megtakarítható.

Hozzávalók

50 dkg csiperke gomba
400 grammos darálthús-konzerv
10 dkg reszelt trappista sajt
5-6 szem burgonya
1 db tojás

tejföl
ételízesítő
kakukkfű vagy oreganó
vaj
tej

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

Ehhez az ételhez érdemes minél nagyobb fejű gombát vásárolnunk. Megpucoljuk, megmossuk a gombát, eltávolítjuk a szárát (amit később levesbe vagy gombaszószba fel tudunk használni). A húskonzervet fűszerekkel és tojással ízesítjük, tejföllel lazítjuk, de nem sózzuk. Kivajazunk egy tepsit, és a gombák kalapját is bekenjük vajjal mindkét oldalukon, majd a tepsibe fektetjük őket és megtöltjük a konzervvel. Tetejükre is tejfölt kenünk és reszelt sajtot szórunk. Majd betoljuk a sütőbe és 180 fokon kb. 35-40 percig sütjük. Krumplipürével tálaljuk.

Elkészítési idő: 1 óra

Nehézség: könnyű