HáziPatika.com

Receptek

Töltött cukkini

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

A recept jól alkalmazható fogyókúrában, lisztérzékenység esetében, és ha a napi fehérje mennyiség megengedi vesebetegek is kipróbálhatják. Alacsony szénhidráttartalmú, cukorbetegség esetében is elkésztíhető.
Hozzávalók
  • zsenge cukkini
  • friss sajt (cottage chesse) vagy ricotta túró,
  • füstölt vagy sima mozarella
  • kapor
  • oregano
  • csipet só
  • delikát

Elkészítés

A cukkinit félbe vágom enyhén megszórom delikáttal, vagy tengeri sóval, a túrót összekeverem a kaporral és az oreganóval. A félbevágott cukkini tetejére halmozom, ráteszem a sajtot, majd jénaiban alufólia alatt sütöm. Kb.20 perc múlva megnézem, ha a villa könnyen beleszalad a cukkinibe az alufóliát levéve pirosra sütöm.

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Vegetáriánus ételek
Étrendi javaslat: Fogyókúra