-4° - +7°
Hidegfront

Receptek

Töltött cukkini

Beküldő: Dezsényiné P. Gabriella

A dietetikus véleménye

A recept jól alkalmazható fogyókúrában, lisztérzékenység esetében, és ha a napi fehérje mennyiség megengedi vesebetegek is kipróbálhatják. Alacsony szénhidráttartalmú, cukorbetegség esetében is elkésztíhető.

Hozzávalók

zsenge cukkini
friss sajt (cottage chesse) vagy ricotta túró,
füstölt vagy sima mozarella
kapor

oregano
csipet só
delikát

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A cukkinit félbe vágom enyhén megszórom delikáttal, vagy tengeri sóval, a túrót összekeverem a kaporral és az oreganóval. A félbevágott cukkini tetejére halmozom, ráteszem a sajtot, majd jénaiban alufólia alatt sütöm. Kb.20 perc múlva megnézem, ha a villa könnyen beleszalad a cukkinibe az alufóliát levéve pirosra sütöm.

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézség: könnyű