Receptek

Töltött cukkini

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Remek recept! Arra ügyeljünk, hogy ha kész darálthúsból készítjük, akkor a zsírtartalma magasabb lesz. Jó étvágyat hozzá! A tápanyagszámítás a teljes mennyiségre vonatkozik.

Hozzávalók
  • 2-3db zöld cukkini
  • 30dkg csirkemell
  • 1 zacskó barnarizs
  • 3-4 szál újhagyma
  • olivaolaj(extraszűz)
  • 5dkg sajt
  • 1 teáskanál kurkuma
  • fehérbors
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A cukkinik tetejét és alját levágjuk. Egy almacsumázó segítségével a belsejét kiszedjük, belül sózzuk, borsozzuk és a töltelék elkészítéséig félretesszük. Egy kevés olívaolajon megpirítjuk az újhagymát. Azután hozzáadjuk az apróra vágott (darált) húst és a felkockázott cukkini belsejét. Szórjuk meg a kurkumával (nagyon szép, sárga színt kölcsönöz neki), sózzuk, borsozzuk. Ha készre pároltuk, keverjük hozzá a főtt barnarizst s az így kapott masszát töltsük bele a "kifúrt" cukkinikbe. Hagyjuk kihűlni, aztán 0,5-1cm-es karikákra vágjuk. Az így kapott karikákat jénai tálba tesszük, mindegyikre teszünk egy kevés sajtot, olivaolajjal meglocsoljuk és előmelegített sütőben készre sütjük! Joghurtos öntettel tálaljuk.

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: közepes
Típus: Egytálételek
Étrendi javaslat: Fogyókúra

Értékelés:

Hozzászólások

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Kettős front

Maximum:
+1, +6 °C
Minimum:
-1, +4 °C

Hazánkban hétfon délelőtt túlnyomóan borult lesz az ég.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag