+8° - +18°
Hidegfront

Receptek

Töltött-rántott sajt

Beküldő: Takács Elvira

A dietetikus véleménye

Az 5 grammos sajtszeletke nagyon kevésnek tűnik, inkább 20-25 gramm lehet az ajánlott mennyiség egy szeletre. Az egytálételként is tálalható fogás elég sok zsiradékot tartalmaz, viszont a zöldségeknek köszönhetően némi rosttartalmat is fel tud mutatni. A tápanyagtartalom 150 g-os adagra vonatkozik.

Hozzávalók

40 dkg eidámi sajt
1 fej vöröshagyma
1 piros húsú paprika
20 dkg paradicsom
20 dkg sampinyon gomba

6 tojás
liszt
só
olaj

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A sajtot kb. 5 grammos szeletkékre felszeleteljük, kirántjuk (liszt, tojás), kevés olajon, lehetőleg teflonban. Az olajon dinszteljük meg az apróra vágott hagymát a felszeletelt gombával. A kirántott sajt egyik felére helyezzük a csíkokra vágott paprikát (nyersen), a felszeletelt paradicsomot, majd a gombás hagymát. Ráhelyezzük a sajt másik felét, és előmelegített sütőben 200 fokon addig sütjük, míg a töltött sajtszeletek összeolvadnak.

Elkészítési idő: 20 perc

Nehézség: könnyű