A dietetikus véleménye
Az 5 grammos sajtszeletke nagyon kevésnek tűnik, inkább 20-25 gramm lehet az ajánlott mennyiség egy szeletre. Az egytálételként is tálalható fogás elég sok zsiradékot tartalmaz, viszont a zöldségeknek köszönhetően némi rosttartalmat is fel tud mutatni.
A tápanyagtartalom 150 g-os adagra vonatkozik.
Elkészítés
A sajtot kb. 5 grammos szeletkékre felszeleteljük, kirántjuk (liszt, tojás), kevés olajon, lehetőleg teflonban. Az olajon dinszteljük meg az apróra vágott hagymát a felszeletelt gombával. A kirántott sajt egyik felére helyezzük a csíkokra vágott paprikát (nyersen), a felszeletelt paradicsomot, majd a gombás hagymát. Ráhelyezzük a sajt másik felét, és előmelegített sütőben 200 fokon addig sütjük, míg a töltött sajtszeletek összeolvadnak.