HáziPatika.com

Receptek

Tökös-túrós rétes

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Karotinban, C-vitaminban (sütőtök) és kalciumban (túró) gazdag sütemény. Érdekes ízkombináció, próbálják ki!
Hozzávalók
  • Kb. 20 szelet süteményhez:
  • - 1 közepes amerikai sütőtök
  • - készen vásárolható réteslap
  • - 1/2 kg túró
  • - 2 tojás
  • - 1 zacskó vaniliás cukor
  • - 1/2 citrom leve
  • - 3 evőkanál méz
  • - 2 evőkanál tejföl
  • - 2 evőkanál mazsola

Elkészítés

Töltelék: A tojások fehérjét felverjük a vaníliás cukorral. A túrót összekeverjük a tojás sárgájával, a tejföllel, beleszórjuk a mazsolát és hozzáadjuk óvatosan a felvert fehérjét. Feltét: A sütőtököt meghámozzuk majd felkockázzuk. A mézzel egy serpenyőben puhára pároljuk. Tésztát kettesével szétválogatjuk és megkenjük olajjal, majd a túróval megtöltjük, feltekerjük és az olajjal kikent tepsibe helyezzük. A tökös feltétet rákenjük a sütemény tetejére. Kb. 250 C-on 20 percig sütjük.

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: közepes
Típus: Édességek
Étrendi javaslat: Májproblémák