Receptek

Tökfelfújt

Beküldő: Radovicsné Jakab Kata

A dietetikus véleménye

A felfújtak, szufflék méltatlanul kiszorultak asztalunkról az elmúlt évtizedekben, pedig ennél többet érdemelnének. Ez a fogás magában egy könnyű vacsora, némi körettel pedig egy fajsúlyos, önálló étkezés is lehet.

Hozzávalók
  • 1 db közepes nagyságú zsenge tök
  • 1 kis fej hagyma
  • 1 doboz natúr joghurt
  • 1-2 db tojás
  • 4-5 baromfivirsli
  • só, fehérbors
  • 1 evőkanál vaj
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A tököt meghámozzuk, belét egy éles szélű kanállal kikaparjuk, s a húsát kb. 1 cm-es kockákra vágjuk. A hagymát kockákra vágjuk, és a vajon megpároljuk. Hozzátesszük a tökkockákat, és sóval, fehérborssal ízesítjük. Hirtelen lángon addig pároljuk, míg félig megpuhul. A párolt zöldséget lecsepegtetjük, a főzőlevet félretesszük. Közben a virslit karikákra vágjuk, a joghurtot pedig összekeverjük a felvert tojással. Egy tűzálló tálat kivajazunk, a virslivel elvegyített tököt beletesszük és leöntjük a tojásos joghurttal. Betakarva kb. 15 percre 200 fokos sütőbe toljuk. Önmagában is kiváló, de burgonyapürét is kínálhatunk mellé.

Elkészítési idő: 50  perc
Nehézség: könnyű
Típus: Egytálételek
Étrendi javaslat: Egyéb

Értékelés:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Kettős front

Maximum:
+10, +18 °C
Minimum:
+6, +11 °C

Hazánkban kedden délelőtt délnyugat felől növekszik, vastagszik a felhőzet, egyre többfelé várható eső, zápor.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge, közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag