HáziPatika.com

Receptek

Tojással rakott spárga

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Sovány sajttal és zsírszegény tejföllel elkészítve fogyokúrázók is kipróbálhatják.
Hozzávalók
  • 1/2 kg spárga
  • 5 tojás
  • 2 pohár tejföl
  • 10 dkg füstölt sajt
  • 1 kávéskanál vaj
  • 1 evőkanál só
  • ételízesítő

Elkészítés

A spárgát megtisztítjuk és puhára főzzük. A 4 db tojást is megfőzünk, a héját leszedjük. A tepsi alját megvajazzuk, ráfektetjük a spárga felét, ízesítjük. Rákarikázunk 2 db tojást, sózzuk és egy pohár tejfölt ráöntünk. Erre megint spárga kerül, majd főtt tojás, végül a felvert tojással és sóval összekevert tejföl. A tetejére reszelt sajtot teszünk. Forró sütőben, kb. 20 percig sütjük.

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Vegetáriánus ételek
Étrendi javaslat: Egyéb