-1° - +8°
Hidegfront

Receptek

Tojással rakott spárga

Beküldő: Oroszi Hedvig

A dietetikus véleménye

Sovány sajttal és zsírszegény tejföllel elkészítve fogyokúrázók is kipróbálhatják.

Hozzávalók

1/2 kg spárga
5 tojás
2 pohár tejföl
10 dkg füstölt sajt

1 kávéskanál vaj
1 evőkanál só
ételízesítő

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A spárgát megtisztítjuk és puhára főzzük. A 4 db tojást is megfőzünk, a héját leszedjük. A tepsi alját megvajazzuk, ráfektetjük a spárga felét, ízesítjük. Rákarikázunk 2 db tojást, sózzuk és egy pohár tejfölt ráöntünk. Erre megint spárga kerül, majd főtt tojás, végül a felvert tojással és sóval összekevert tejföl. A tetejére reszelt sajtot teszünk. Forró sütőben, kb. 20 percig sütjük.

Elkészítési idő: 50 perc

Nehézség: könnyű