HáziPatika.com

Receptek

Tojásmentes kávés-mazsolás muffin

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Tojás allergia esetén bátran készíthetjükezt az édességet. Kellemes, kávés íze élénkítő hatású délutáni desszertté varázsolja a már mrgszokott mazsolás muffint.
Hozzávalók
  • 3 csésze liszt
  • 2 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 2 csésze kifőzött kávé
  • 1 1/2 csésze kristálycukor
  • 1/2 csésze vaj
  • 1 csésze mazsola
  • 2 teáskanál fahéj

Elkészítés

A sütőt 175 °C-ra előmelegítjük. A muffinformákat kivajazzuk, vagy papírral kibéleljük. Összekeverjük a lisztet a szódabikarbónával és a sütőporral. Egy kisebb fazékban összekeverjük a kávét, a cukrot, a vajat, a mazsolát és a fahéjat, majd forrásig melegítjük, ezután szobahőmérsékletűre hűtjük. A kávés masszához hozzáadjuk a lisztes keveréket. A tésztát a formákba töltjük, és 20-25 percig sütjük.

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Édességek
Étrendi javaslat: Allergia