+2° - +15°
Melegfront

Receptek

Téli csemeg

Beküldő: Berényi Tibor

A dietetikus véleménye

A banán magas kálium és kálciumtartalma helyezi ezt a csemegét az egészségvédő receptek sorába, amennyiben alkalmi jelleggel fogyasztjuk az alkoholos ínyencséget.

Hozzávalók

diónyi vaj
4 banán
4 evőkanál rum vagy brandy

4 evőkanál tejszín
2 evőkanál kristálycukor

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A banánokat 4-4 darabba vágjuk. A vajat felolvasztjuk, s amikor már habzik,2 percig sütjük benne a banándarabokat, majd megfordítjuk őket, és ráöntjük az alkoholt. Még 1-2 percig sütjük, hogy mindenütt aranybarnák legyenek. Az öntethez a cukrot és a tejszínt összekeverjük,1 percig melegítjük. A sült banánt kistányérokra tesszük, és meglocsoljuk az öntettel. Azonnal kínáljuk.

Elkészítési idő: 20 perc

Nehézség: könnyű