Receptek

Tejszínes sertéskaraj

Beküldő: Keller Beáta

A dietetikus véleménye

Ha a tejszínt zsírszegény tejfölre - esetleg joghurtra - cseréljük, akkor jelentősen csökkenthetjük az étel telített zsír, koleszterin és végül kalóriatartalmát. Jó étvágyat!

Hozzávalók
  • 4 főre:
  • -4 szelet sertéskaraj (esetleg pulykamellfilé)
  • -5-6 fej nagyobb vöröshagyma
  • -1 konzervgomba gomba (friss is lehet)
  • -15 dkg gépsonka
  • -2 dl főzőtejszín
  • -1 evőkanál liszt
  • -ételízesítő,bors (ízlés szerint)
  • -olaj
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

Olajban megpároljuk a félkarikára vágott hagymát, amikor üveges lesz hozzáadjuk a gombát és együtt pirítjuk. Beletesszük a csíkokra vágott sonkát, és felöntjük a tejszínnel. Belekeverjük a lisztet, végül fűszerezzük. A húsokat kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, majd kevés olajon megsütjük. Beletesszük a húst a raguba, összeforraljuk és kész! Tálalhatunk mellé főtt vagy petrezselymes burgonyát.

Elkészítési idő: 30  perc
Nehézség: könnyű
Típus: Húsételek, húspótlók
Étrendi javaslat: Cukorbetegség

Értékelés:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Kettős front

Maximum:
-3, +2 °C
Minimum:
-5, 0 °C

Hazánkban szerdán délelőtt erősen felhős, borult lesz az ég, többfelé várható változó intenzitású havazás.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag