+1° - +13°
Kettős front

Receptek

Tejszínes pulykaraguleves

Beküldő: Kocsis Kriszti

A dietetikus véleménye

Már-már egytálételnek számítható ez a leves, olyan gazdag tápanyagkínálatot mutat fel, melyet változatos összetevőinek köszönhet.

Hozzávalók

6 személyre
1 kg mirelit zöldségmix
60 dkg pulykamellfilé
3 dl főzőtejszín
1 db citrom

2 csapott evőkanál tárkony
ízlés szerint só, ételízesítő
2 evőkanál zsiradék (olaj, vaj)
1 tojás
liszt

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A pici kockákra vágott pulykamellet az olajon hirtelen megpirítjuk, hozzáadjuk a sót, ételízesítőt, tárkonyt a zöldségmixet és felengedjük vízzel. Felforralás után kis lángon főzzük tovább, a citrom kifacsart levét hozzáöntjük. Amikor a hús megpuhult, hozzáadjuk a tejszínt. Közben a tojásból és annyi lisztből, amennyit felvesz, kevés víz hozzáadásával galuskatésztát készítünk, majd beleszaggatjuk a levesbe. Kb. 3 perc főzés után tálalható a leves.

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézség: könnyű