HáziPatika.com

Receptek

Tejszínes, mustáros csirkemell

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Vegyes, idényjellegű zöldsalátával tálalva, önálló ételként is fogyasztható. Tejszínt helyettesíthetjük kefirrel, joghurttal, így fogyókúrázóknak is ajánlanám.
Hozzávalók
  • 3 nagyobb csirkemell filézve
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 db paprika (elmaradhat)
  • 2-3 ek olaj
  • 2-3 ek mustár(ízlés szerint)
  • 3 dl tejszín
  • 1 ek étkezési keményítő, vagy liszt
  • 1-2 dl víz
  • só, bors
  • ételízesítő
  • majoranna ízlés szerint

Elkészítés

A kockára vágott hagymát, és paprikát olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a csíkokra vágott csirkemellet. Azt is megpirítjuk, fűszerezzük, felöntjük vízzel, és lefedve puhára pároljuk. Hozzáadjuk a mustárt, és az étkezési keményítővel elkevert tejszínt. Összeforraljuk, főtt Burgonyával, párolt rizzsel tálaljuk.

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Egytálételek
Étrendi javaslat: Egyéb