-1° - +8°
Hidegfront

Receptek

Tejszínes, mustáros csirkemell

Beküldő: Ravadics Eszter

A dietetikus véleménye

Vegyes, idényjellegű zöldsalátával tálalva, önálló ételként is fogyasztható. Tejszínt helyettesíthetjük kefirrel, joghurttal, így fogyókúrázóknak is ajánlanám.

Hozzávalók

3 nagyobb csirkemell filézve
1 fej vöröshagyma
1 db paprika (elmaradhat)
2-3 ek olaj
2-3 ek mustár(ízlés szerint)
3 dl tejszín

1 ek étkezési keményítő, vagy liszt
1-2 dl víz
só, bors
ételízesítő
majoranna ízlés szerint

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A kockára vágott hagymát, és paprikát olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a csíkokra vágott csirkemellet. Azt is megpirítjuk, fűszerezzük, felöntjük vízzel, és lefedve puhára pároljuk. Hozzáadjuk a mustárt, és az étkezési keményítővel elkevert tejszínt. Összeforraljuk, főtt Burgonyával, párolt rizzsel tálaljuk.

Elkészítési idő: 40 perc

Nehézség: könnyű