+7° - +17°
Hidegfront

Receptek

Tejszínes cukkinipörkölt orsótésztával

Beküldő: dnora

A dietetikus véleménye

A leveskocka fő összetevője a nátrium, ezért külön sózásra nincs szükség. Javíthatunk az étel zsírsav-összetételén, ha a tejszínt olívaolajra cseréljük.

Hozzávalók

40 g orsótészta
150 g cukkini
2 evőkanál margarin
1 leveskocka

0,5 dl főzőtejszín
1 citrom leve
4 szál petrezselyem
só

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A meghámozott cukkinit felkockázzuk, megpirítjuk margarinnal. A megpuhult cukkinire ráöntünk 2 dl vizet, majd rátesszük a leveskockát, az apróra vágott petrezselymet és a kifacsart citrom levét. Ízlés szerint sózzuk. Végül tejszínnel felengedjük és főzzük még 5 percig. Orsótésztával tálaljuk. Jó étvágyat!

Elkészítési idő: 20 perc

Nehézség: könnyű