+8° - +18°
Hidegfront

Receptek

Tejszínes brokkolileves

Beküldő: Köles Ildikó

A dietetikus véleménye

Ha tejfölös habarást készítünk, mindig a leveshez melegítsük a habarást, hogy szép egyenletes, krémes levest kapjunk.

Hozzávalók

50 dkg brokkoli
20 dkg füstölt tarja
3 dl tejszín
1 dl natúr joghurt

4 ek. rétesliszt
Delikát ételízesítő

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A mirelit brokkolit felteszem főni és forrástól számított 10 perc után hozzáteszem a kockára vágott füstölt tarját. A joghurtot a liszttel elkeverem és behabarom a levest. Delikáttal ízesítem, majd forrás után leveszem a tűzről. Ezt követően hozzáöntöm a tejszínt, ami nemcsak lágyabb ízűvé, hanem kicsit sűrűbbé is varázsolja a levest.

Elkészítési idő: 20 perc

Nehézség: könnyű