HáziPatika.com

Receptek

Tejfölös zöldségleves

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

A levest vesebetegek is kipróbálhatják, de a napi elfogyasztható fehérje mennyiséget figyelembe kell tartani!
Hozzávalók
  • 4-5 közepes sárgarépa
  • 1-2 gyökér
  • kis karalábé
  • kis zeller
  • 1 pohár tejföl
  • ételízesítő
  • 1 ek. liszt
  • víz

Elkészítés

A zöldségeket lereszeljük, vagy robotgéppel legyaluljuk. Kevés olajon megpároljuk, meghintjük sóval, vagy ízlés szerinti levesízesítővel, felöntjük 1,5 l vízzel. Amikor felforrt, a pohár tejfölbe lisztet keverünk, a forró levesből merőkanálnyival felöntjük, majd az egészet kevergetés közben a leveshez öntjük. Vágott petrezselyemmel díszítjük.

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Levesek
Étrendi javaslat: Vesebetegségek