HáziPatika.com

Receptek

Tejfölös burgonyagombóc

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Nagyon egyszerűen elkészíthető, de különösebb értékeket nem tartogató recept. Ajánlott energiadús étrendben, ekkor még hagyományos tejföllel is készíthető.
Hozzávalók
  • szokásos adag tészta, amit a hagyományos szilvás gombócnál készítünk
  • zsírszegény tejföl
  • kevés fűszerpaprika

Elkészítés

A gombóc tésztából apró gombócokat készítünk (körülbelül diónyi nagyságban) és a hagyományos módon sós vízben kifőzzük, és leszűrjük. A tejfölt összekeverjük a paprikával és óvatosan felmelegítjük, hogy ne keseredjen meg, végül a gombócokat ebben a sűrű, de bőséges szaftban átforgatjuk. Csemegeuborka, uborkasaláta a legjobb hozzá.

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: közepes
Típus: Köretek, tésztafélék
Étrendi javaslat: Egyéb