A dietetikus véleménye
Nagyon egyszerűen elkészíthető, de különösebb értékeket nem tartogató recept. Ajánlott energiadús étrendben, ekkor még hagyományos tejföllel is készíthető.
Elkészítés
A gombóc tésztából apró gombócokat készítünk (körülbelül diónyi nagyságban) és a hagyományos módon sós vízben kifőzzük, és leszűrjük. A tejfölt összekeverjük a paprikával és óvatosan felmelegítjük, hogy ne keseredjen meg, végül a gombócokat ebben a sűrű, de bőséges szaftban átforgatjuk. Csemegeuborka, uborkasaláta a legjobb hozzá.