+17° - +34°
Hidegfront

Receptek

Tejfölös burgonyagombóc

Beküldő: Hamar Attiláné

A dietetikus véleménye

Nagyon egyszerűen elkészíthető, de különösebb értékeket nem tartogató recept. Ajánlott energiadús étrendben, ekkor még hagyományos tejföllel is készíthető.

Hozzávalók

szokásos adag tészta, amit a hagyományos szilvás gombócnál készítünk
zsírszegény tejföl

kevés fűszerpaprika

Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A gombóc tésztából apró gombócokat készítünk (körülbelül diónyi nagyságban) és a hagyományos módon sós vízben kifőzzük, és leszűrjük. A tejfölt összekeverjük a paprikával és óvatosan felmelegítjük, hogy ne keseredjen meg, végül a gombócokat ebben a sűrű, de bőséges szaftban átforgatjuk. Csemegeuborka, uborkasaláta a legjobb hozzá.

Elkészítési idő: 1 óra

Nehézség: közepes